El tejido del consumo en los hogares españoles ha experimentado una metamorfosis profunda y, para muchos, irreversible, cimentada sobre la base de las últimas crisis económicas.Durante el último año, y a medida que avanzamos en el calendario de este 2025, hemos presenciado cómo la denominada ‘marca blanca’, ahora más precisamente conocida como marca de distribuidor, ha escalado hasta cotas históricas, superando con holgura el 48% del gasto total en gran consumo. Este hito no es un mero dato estadístico pasajero, sino la cristalización de un cambio conductual masivo, donde el consumidor, asediado por la persistente inflación en los alimentos y…
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